单项选择题
A、亚基的立体排布 B、多肽链的主链构象 C、多肽链的侧链构象 D、蛋白质分子或亚基上所有原子的构象。
蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。A.等电点B.两性解离C.呈色反应D.胶体性
单项选择题蛋白质不同于氨基酸的理化性质（）。
A.等电点 B.两性解离 C.呈色反应 D.胶体性
蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。A.稳定性增加B.表面净电荷增加C.表面净电荷不变D.溶解度最小
单项选择题蛋白质处于等电点时可使蛋白质分子的（）。
A.稳定性增加 B.表面净电荷增加 C.表面净电荷不变 D.溶解度最小
组成天然蛋白质的氨基酸有（）种。A.10B.20C.30D.40
单项选择题组成天然蛋白质的氨基酸有（）种。
A.10 B.20 C.30 D.40
