单项选择题
A.水发 B.油发 C.盐发 D.碱发
以下原料不是灌肠制品的是（）。A.西式火腿B.香肚C.广东腊肠D.川式香肠
单项选择题以下原料不是灌肠制品的是（）。
A.西式火腿 B.香肚 C.广东腊肠 D.川式香肠
浙江金华猪属于（）型猪，浙江金华火腿又称（）。A.脂肪、北腿B.瘦肉、云腿C.瘦肉、南腿D.脂肪、南腿
单项选择题浙江金华猪属于（）型猪，浙江金华火腿又称（）。
A.脂肪、北腿 B.瘦肉、云腿 C.瘦肉、南腿 D.脂肪、南腿
人类所需的营养素包括七大类，我们把它们归纳为生热营养素的是（）A.蛋白质、脂肪、糖类B.脂肪、碳水化合物、维生...
单项选择题人类所需的营养素包括七大类，我们把它们归纳为生热营养素的是（）
A.蛋白质、脂肪、糖类 B.脂肪、碳水化合物、维生素 C.蛋白质、碳水化合物、膳食纤维 D.矿物质、维生素、水
