单项选择题
A.高粱B.小麦C.水D.水稻
“一粮多糟”的拌料方式是将()种以上的原料混合在一起,使其充分发酵,并产生独特的风味和香气。A.一B.四C.两...
单项选择题“一粮多糟”的拌料方式是将()种以上的原料混合在一起,使其充分发酵,并产生独特的风味和香气。
A.一B.四C.两D.五
拌料所用到的工具不包含()A.不锈钢铲子B.水桶C.铁锨D.发酵罐
单项选择题拌料所用到的工具不包含()
A.不锈钢铲子B.水桶C.铁锨D.发酵罐
拌料的关键是掌握好拌料()。A.水温B.质量C.湿度D.含水量
单项选择题拌料的关键是掌握好拌料()。
A.水温B.质量C.湿度D.含水量