问答题
消毒乳又叫杀菌鲜乳,是指以新鲜牛乳为原料,经净化、杀菌、均质等处理,以液体鲜乳状态用瓶装或其他形式的小包装,直接供应消费......
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叙述革兰氏染色操作步骤。
问答题叙述革兰氏染色操作步骤。
异常乳的种类有哪些?
问答题异常乳的种类有哪些?
乳糖的种类及结晶状态对乳制品有何影响?
问答题乳糖的种类及结晶状态对乳制品有何影响?