多项选择题
A.食品的总重量B.食品中蛋白质的含量C.食品摄入量D.人体的体重E.黄豆中蛋白质的含量
食物成分表中不可能出现的单位是（）。A.千克B.克C.微克D.千卡E.斤
多项选择题食物成分表中不可能出现的单位是（）。
A.千克B.克C.微克D.千卡E.斤
食物成分表中数据大部分是通过化学测定获得的，如（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.能量E.维生素C
多项选择题食物成分表中数据大部分是通过化学测定获得的，如（）。
A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.能量E.维生素C
影响食物可食部比例的因素很多，包括（）。A.运输B.烹调方法C.储藏D.成菜形式E.加工处理
多项选择题影响食物可食部比例的因素很多，包括（）。
A.运输B.烹调方法C.储藏D.成菜形式E.加工处理
