单项选择题
A.立体雕和平面雕B.抽象雕和具象雕C.大型雕和小型雕D.花卉雕和动物雕
在食品雕刻中，以下哪种食材适合制作中小型雕件（）A.胡萝卜B.黄瓜C.苹果D.猪肉
单项选择题在食品雕刻中，以下哪种食材适合制作中小型雕件（）
A.胡萝卜B.黄瓜C.苹果D.猪肉
以下哪种食材在食品雕刻中，雕刻后不易褪色（）A.胡萝卜B.黄瓜C.苹果D.紫甘蓝
单项选择题以下哪种食材在食品雕刻中，雕刻后不易褪色（）
A.胡萝卜B.黄瓜C.苹果D.紫甘蓝
以下哪种情况不适合在食品雕刻中使用染色剂（）A.增加色彩层次B.掩盖瑕疵C.提高食品口感D.增加食品安全隐患
单项选择题以下哪种情况不适合在食品雕刻中使用染色剂（）
A.增加色彩层次B.掩盖瑕疵C.提高食品口感D.增加食品安全隐患
