单项选择题
A.增加色彩层次B.掩盖瑕疵C.提高食品口感D.增加食品安全隐患
以下哪种雕刻技法属于平面雕（）A.山水平面雕B.花卉平面雕C.人物平面雕D.以上都是
单项选择题以下哪种雕刻技法属于平面雕（）
A.山水平面雕B.花卉平面雕C.人物平面雕D.以上都是
以下哪种说法是关于食品雕刻分类的正确描述（）A.食品雕刻仅分为立体雕和平面雕两种B.食品雕刻分为立体雕、平面雕...
单项选择题以下哪种说法是关于食品雕刻分类的正确描述（）
A.食品雕刻仅分为立体雕和平面雕两种B.食品雕刻分为立体雕、平面雕和组合雕三种C.食品雕刻分为立体雕和浮雕两种D.食品雕刻分为立体雕、平面雕和镂空雕三种
以下哪种刀法在食品雕刻中用于切出曲线（）A.尖刀法B.滚刀法C.刮刀法D.拉伸法
单项选择题以下哪种刀法在食品雕刻中用于切出曲线（）
A.尖刀法B.滚刀法C.刮刀法D.拉伸法
