问答题

简答题 简述葡萄酒的稳定性。

【参考答案】

葡萄酒的稳定性是一项先天在于葡萄,后天在于酿造技术的系统工程,研究葡萄酒稳定性是全球葡萄酒技术研究的重要课题。