多项选择题
A.乙酸钠 B.乳酸亚铁 C.乳酸钙 D.磷酸钙 E.乳酸锌 F.乙酸铁
中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是（）。A.三塔蒸馏B.糖蜜为原料C.玉米为原料D.六塔蒸馏
多项选择题中高档新型白酒的开发所使用的酒精最好是（）。
A.三塔蒸馏 B.糖蜜为原料 C.玉米为原料 D.六塔蒸馏
食用酒精的感观指标评定主要从（）进行确定。A.外观B.气味C.色谱数据D.口味
多项选择题食用酒精的感观指标评定主要从（）进行确定。
A.外观 B.气味 C.色谱数据 D.口味
专家认为，白酒是一种胶体，其胶核由（）。A.棕榈酸乙酯B.油酸乙酯C.亚油酸乙酯D.杂醇油
多项选择题专家认为，白酒是一种胶体，其胶核由（）。
A.棕榈酸乙酯 B.油酸乙酯 C.亚油酸乙酯 D.杂醇油
