单项选择题
A、炖 B、烧 C、焖 D、炒
可能会减少钙消化吸收的营养素是（）。A.蛋白质B.乳糖C.脂肪D.维生素D
单项选择题可能会减少钙消化吸收的营养素是（）。
A.蛋白质 B.乳糖 C.脂肪 D.维生素D
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A、鲜活原料；B、干货...
单项选择题按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为（）、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。
A、鲜活原料； B、干货原料； C、复制品原料； D、动物性原料
食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料（）高低的主要因素。A、价格B、知名度C、利用率D、食用价值
单项选择题食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料（）高低的主要因素。
A、价格 B、知名度 C、利用率 D、食用价值
