单项选择题
A.碱液去皮 B.手工去皮 C.擦皮机 D.旋皮机
生产果汁、果酒的水果一般在下列哪种成熟度采收（）A.可采成熟度B.适当成熟C.充分成熟D.生理成熟
单项选择题生产果汁、果酒的水果一般在下列哪种成熟度采收（）
A.可采成熟度 B.适当成熟 C.充分成熟 D.生理成熟
香蕉、梨一般在下列哪种成熟度采收（）A.可采成熟度B.适当成熟C.充分成熟D.生理成熟
单项选择题香蕉、梨一般在下列哪种成熟度采收（）
下列不属于无菌原理的是（）A.热处理B.微波C.冷冻D.过滤
单项选择题下列不属于无菌原理的是（）
A.热处理 B.微波 C.冷冻 D.过滤
