单项选择题
A.无特效解毒剂 B.发病季节性明显 C.中毒症状多样 D.一般预后较好 E.潜伏期较长
以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。A.肉毒毒素B.霉变甘蔗C.赤霉病麦D.四季豆E.葡萄球菌肠毒素
单项选择题以下哪项引起食物中毒因素中可留下后遗症（）。
A.肉毒毒素 B.霉变甘蔗 C.赤霉病麦 D.四季豆 E.葡萄球菌肠毒素
不可以阻断亚硝胺合成的有（）。A.维生素CB.维生素EC.维生素AD.大蒜E.钠
单项选择题不可以阻断亚硝胺合成的有（）。
A.维生素C B.维生素E C.维生素A D.大蒜 E.钠
以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。A.苯丙芘B.龙葵素C.亚硝胺D.组胺E.鹿花毒蕈
单项选择题以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。
A.苯丙芘 B.龙葵素 C.亚硝胺 D.组胺 E.鹿花毒蕈
