人体每天以各种方式排出的水分约（）mL。

喝牛奶通常具有补充（）矿物质的作用。A.铁B.钙C.铜D.锌

单项选择题喝牛奶通常具有补充（）矿物质的作用。

测油脂酸价发生的反应为（）A.加成反应B.皂化反应C.中和反应D.氧化反应

单项选择题测油脂酸价发生的反应为（）

水分活度（）以上的食品通常需要低温保藏。A.0.9B.0.8C.0.75D.0.6

单项选择题水分活度（）以上的食品通常需要低温保藏。