单项选择题
A.全体中国人 B.老年人 C.健康成人和2岁以上的儿童 D.18岁以上的人群 E.以上均错
以下是我国膳食的特点，不包括（）。A.碳水化合物摄入量较多B.饱和脂肪酸摄入量较多C.蛋白质含量低D.核黄素摄...
单项选择题以下是我国膳食的特点，不包括（）。
A.碳水化合物摄入量较多 B.饱和脂肪酸摄入量较多 C.蛋白质含量低 D.核黄素摄入量较低 E.钙摄入量较低
关于恩格尔（Engel）指数的叙述正确的是（）。A.表示为食品购买力增长（%）／收入增长（%）B.其值越大，家...
单项选择题关于恩格尔（Engel）指数的叙述正确的是（）。
A.表示为食品购买力增长（%）／收入增长（%） B.其值越大，家庭收入越多 C.其值越大，社会购买能力越强 D.其值越大，该家庭越富裕 E.以上均错
总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合（）。A.称重法加查帐法B.称重法加24小时回顾法C.称重法加化学分析法...
单项选择题总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合（）。
A.称重法加查帐法 B.称重法加24小时回顾法 C.称重法加化学分析法 D.查帐法加24小时回顾法 E.查帐法加化学分析法
