问答题
优点：①分离时不加热，溶液在闭合回路中运转，减少了空气中氧的影响，可实现无菌化。②工艺简单......
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简述食品浓缩的目的？
问答题简述食品浓缩的目的？
简述混合机理及对其解释？
问答题简述混合机理及对其解释？
简述粉碎的目的是什么？
问答题简述粉碎的目的是什么？
