单项选择题
A.主题性与形式性 B.季节性与标准性 C.主宾的对象与风俗习惯 D.艺术性与食用性
果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。A.酸的水果B.有籽的水果C.罐头水果D.容易氧化的水果
单项选择题果盘制作的原料应该尽量避免使用（）。
A.酸的水果 B.有籽的水果 C.罐头水果 D.容易氧化的水果
“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的（）营养素。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
单项选择题“糖醋黄瓜”中调味料醋能保护黄瓜中的（）营养素。
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
在各国的饮食禁忌中，不吃牛肉的是（）。A.印度教徒B.基督教徒C.天主教徒D.佛教徒
单项选择题在各国的饮食禁忌中，不吃牛肉的是（）。
A.印度教徒 B.基督教徒 C.天主教徒 D.佛教徒
