单项选择题
A.大肠菌群B.沙门氏菌C.金黄色葡萄球菌D.菌落总数
以下对食品微生物检测意义的描述，正确的是（）。A.保障人们的身体健康，同时提高产品质量B.有效地防止或者减少食...
多项选择题以下对食品微生物检测意义的描述，正确的是（）。
A.保障人们的身体健康，同时提高产品质量B.有效地防止或者减少食物中毒和人畜共患病的发生C.贯彻以“预防为主”的方针D.合格产品中，不得检出微生物，从而延长食品的保质期
能够反映食品被粪便污染程度的微生物指标是（）。A.霉菌B.大肠菌群C.菌落总数D.酵母菌
单项选择题能够反映食品被粪便污染程度的微生物指标是（）。
A.霉菌B.大肠菌群C.菌落总数D.酵母菌
致病菌是食品微生物检测的重要指标之一，在食品中的状态为（）。A.其余均不对B.可少量被检出C.不得检出D.可大...
单项选择题致病菌是食品微生物检测的重要指标之一，在食品中的状态为（）。
A.其余均不对B.可少量被检出C.不得检出D.可大量存在
