蛋白质变性后有利于被人体消化吸收。下列选项不属于蛋白质变性的直接途径的是（）。

燕窝分为洞燕、厝燕和（）三大类。A.白燕B.毛燕C.加工燕D.红燕

单项选择题燕窝分为洞燕、厝燕和（）三大类。

下列关于鱼肚的说法正确的是（）。A.花肚又称鱼白B.花肚是海鳗鳔的干制品C.鳝肚又称广肚D.鳝肚呈筒形，两头尖...

单项选择题下列关于鱼肚的说法正确的是（）。

关于食用菌类的阐述不正确的是（）。A.金针菇菌柄细长约10~15厘米B.草菇与干冬菇、干蘑菇合称“三菇”C.草...

单项选择题关于食用菌类的阐述不正确的是（）。