单项选择题
A.服务的固有的特性 B.服务的隐含要求 C.食物卫生安全 D.标准规范服务
食品成本属于变动成本，包括（）。A.酒水成本B.调料成本C.主料成本D.配料成本
多项选择题食品成本属于变动成本，包括（）。
A.酒水成本 B.调料成本 C.主料成本 D.配料成本
百盛餐饮集团旗下肯德基、必胜客属于（）。A.酒店宾馆业餐饮组织B.独立餐饮机构C.集团连锁业态餐饮机构D.有限...
单项选择题百盛餐饮集团旗下肯德基、必胜客属于（）。
A.酒店宾馆业餐饮组织 B.独立餐饮机构 C.集团连锁业态餐饮机构 D.有限责任公司
餐饮组织机构设置的基本要求是（）。A.统一领导和分级管理相结合B.领导权力和承担责任相适应C.机构精简和工作效...
多项选择题餐饮组织机构设置的基本要求是（）。
A.统一领导和分级管理相结合 B.领导权力和承担责任相适应 C.机构精简和工作效率统一 D.坚持专业化和自动调节相结合
