单项选择题
A.七分满 B.八分满 C.九分满 D.全满
桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的（），侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。A.左侧B.右侧...
单项选择题桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的（），侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式。
A.左侧 B.右侧 C.右后侧 D.左后侧
中餐宴会上座次安排的具体规则有四：其一，面门为主；其二，（）；其三，好事成双；其四，各桌同向。A.主宾居左B....
单项选择题中餐宴会上座次安排的具体规则有四：其一，面门为主；其二，（）；其三，好事成双；其四，各桌同向。
A.主宾居左 B.主宾居右 C.主宾居前 D.主宾居后
（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。A.推拉式B.抖铺式C.撒网式D.直铺式
单项选择题（）铺台布方法适合用于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况。
A.推拉式 B.抖铺式 C.撒网式 D.直铺式
