名词解释
用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品，其生产特点是整进零出或整进整出，具有一定的再冻能力，可满足食品作必要的复冻的需要。
生产性冷库
名词解释生产性冷库
过冷现象
名词解释过冷现象
速冻
名词解释速冻
