判断题
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食品污染按污染物的性质,可分为生物性、放射性和物理性污染三类。
判断题食品污染按污染物的性质,可分为生物性、放射性和物理性污染三类。
明酥类制品多适用于干烙成熟法。
判断题明酥类制品多适用于干烙成熟法。
特制面粉加工精度高,因而弹性最小。
判断题特制面粉加工精度高,因而弹性最小。