A2型题 某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（）

下列哪种是不允许使用的酸度调节剂（）A.琥珀酸B.盐酸C.延胡索酸D.柠檬酸E.酒石酸

单项选择题下列哪种是不允许使用的酸度调节剂（）

组成低聚糖的单糖分子数为（）A.1～2个B.3～8个C.11～15个D.16～20个E.20～25个

单项选择题组成低聚糖的单糖分子数为（）

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）A.5.85B.6.05C.6.25D.6.45E.6.15

单项选择题一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）