填空题

案例分析题生活中的生物知识: 进食前后不能大量饮水的原因:一是使胃部的酸性降低,不利于()发挥最好的作用,影响消化;二是不利于杀菌,长期如此,易患胃病。

【参考答案】

胃蛋白酶