多项选择题
A.干净B.密封C.冷藏或冷冻D.快速
动物性食品理化检验的流程包括（）A.样品的采集和保存B.样品的制备与预处理C.选用合适的检验方法进行检测D.检...
多项选择题动物性食品理化检验的流程包括（）
A.样品的采集和保存B.样品的制备与预处理C.选用合适的检验方法进行检测D.检测数据的处理及统计分析E.根据检验目的，报告检测结果
目前瘦肉精的检测方法有哪些？（）A.酶联免疫吸附法B.液质联用法C.胶体金免疫层析法D.气质联用法
多项选择题目前瘦肉精的检测方法有哪些？（）
A.酶联免疫吸附法B.液质联用法C.胶体金免疫层析法D.气质联用法
凯氏定氮法实验中加入硫酸铜的目的是（）A.提高溶液沸点B.强氧化样品C.起催化作用D.指示消化终点
多项选择题凯氏定氮法实验中加入硫酸铜的目的是（）
A.提高溶液沸点B.强氧化样品C.起催化作用D.指示消化终点
