系带是将蛋黄固定在蛋的中心，蛋在存放过程中系带几乎没有变化。

蛋是由（）等几个部分构成的。A.壳外膜B.蛋壳C.内壳膜D.气室E.蛋白F.蛋黄

多项选择题蛋是由（）等几个部分构成的。

一般色泽测定值：白色壳蛋大于（）；褐色壳蛋在（）之间；浅褐色壳蛋在（）之间；绿色壳蛋在（）之间。

填空题一般色泽测定值：白色壳蛋大于（）；褐色壳蛋在（）之间；浅褐色壳蛋在（）之间；绿色壳蛋在（）之间。

蛋的品质一般是指蛋的外形及内容物。内容物是指蛋的（）A.蛋黄大小B.蛋黄形状C.微生物状况D.蛋白粘稠度E.蛋...

多项选择题蛋的品质一般是指蛋的外形及内容物。内容物是指蛋的（）