人体可以消化、吸收外源性的杂寡糖。

多糖一般溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性。

判断题多糖一般溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性。

人体在休息状态下，基本不利用肌糖原分解来获得能量。

判断题人体在休息状态下，基本不利用肌糖原分解来获得能量。

正常生理条件下，蛋白质主要起着维持和修复组织以及满足机体生产的需要，参与供能的比例很多。

判断题正常生理条件下，蛋白质主要起着维持和修复组织以及满足机体生产的需要，参与供能的比例很多。