单项选择题
A.花生仁及其油 B.芝麻及其油 C.大豆及其油 D.低芥酸菜籽油 E.葵花子油
评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。A.血清锌B.发锌C.血浆碱性磷酸酶D.金属硫蛋白活性E.唾液锌
单项选择题评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）。
A.血清锌 B.发锌 C.血浆碱性磷酸酶 D.金属硫蛋白活性 E.唾液锌
属于微量营养素的是（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.钙E.以上都不是
单项选择题属于微量营养素的是（）。
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.钙 E.以上都不是
维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。A.溶血性贫血B.视网膜蜕变C.神经退行性病变D.小脑共济失调E.手足痉...
单项选择题维生素E缺乏时可出现的症状不包括（）。
A.溶血性贫血 B.视网膜蜕变 C.神经退行性病变 D.小脑共济失调 E.手足痉挛症
