判断题
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对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是（）消毒法。A.远红外线B.化学溶剂C.煮沸D.清洗消毒机
单项选择题对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是（）消毒法。
A.远红外线 B.化学溶剂 C.煮沸 D.清洗消毒机
采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。A.30B.15C.10D.5
单项选择题采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。
A.30B.15C.10D.5
下列不能用食品容器盛放的是（）A.半成品B.即将换洗的衣物C.食品原料D.即将入口的食品
单项选择题下列不能用食品容器盛放的是（）
A.半成品 B.即将换洗的衣物 C.食品原料 D.即将入口的食品
