单项选择题
A.300~650 B.420~700 C.520~860 D.820~900
干燥对微生物的影响决定于温度,温度越高,微生物愈不容易死亡。
判断题干燥对微生物的影响决定于温度,温度越高,微生物愈不容易死亡。
防止牛乳冷冻时脂肪上浮,最好的办法是在冷冻前进行均质处理。
判断题防止牛乳冷冻时脂肪上浮,最好的办法是在冷冻前进行均质处理。
用冷冻真空干燥法保存菌种、菌苗、疫苗等,经冻干处理后,微生物的生命力可长达几年。
判断题用冷冻真空干燥法保存菌种、菌苗、疫苗等,经冻干处理后,微生物的生命力可长达几年。