餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容，要注重餐椅的观赏性，其高度通常在（），椅腿垂直于地面。

菜单定价的第一步是先要进行（）A、确定定价的目标B、判断市场需求C、预测菜单成本和利润D、分析竞争对手的价格

单项选择题菜单定价的第一步是先要进行（）

菜单以家常普通菜品和低价供应为中心，薄利多销即（）A、利润导向目标B、成本导向目标C、文化导向目标D、垄断导向...

单项选择题菜单以家常普通菜品和低价供应为中心，薄利多销即（）

餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（）A、25%-30%B、40%-45%C、20%-...

单项选择题餐厅菜品的价格应合理，同一餐厅中，价格较贵的高档菜应保持在（）