过量的盐酸羟胺在有吡啶存在下，与醛和酮发生肟化反应。

醛和甲基酮可与亚硫酸氢钠加成生成a-羟基磺酸盐。

判断题醛和甲基酮可与亚硫酸氢钠加成生成a-羟基磺酸盐。

羰基化合物和肼类作用生成肟。

判断题羰基化合物和肼类作用生成肟。

乙酸酐-乙酸钠乙酰化法中使用乙酸钠作催化剂。

判断题乙酸酐-乙酸钠乙酰化法中使用乙酸钠作催化剂。