单项选择题
A.木耳菜 B.马齿苋 C.空心菜 D.生菜
以下原料中，涨发率最高的是（）A.玉兰片B.木耳C.黄笋干D.莲子
单项选择题以下原料中，涨发率最高的是（）
A.玉兰片 B.木耳 C.黄笋干 D.莲子
硬度低、黏性大、胀性小、色泽乳白、不透明的大米是（）A.糯米B.粳米C.籼米D.杂交米
单项选择题硬度低、黏性大、胀性小、色泽乳白、不透明的大米是（）
A.糯米 B.粳米 C.籼米 D.杂交米
洋葱按外皮颜色分为好几种，其中质量最好的是（）A.红皮洋葱B.白皮洋葱C.黄皮洋葱D.紫皮洋葱
单项选择题洋葱按外皮颜色分为好几种，其中质量最好的是（）
A.红皮洋葱 B.白皮洋葱 C.黄皮洋葱 D.紫皮洋葱
