单项选择题
A、稍低 B、稍高 C、相等 D、低得多 E、高得多
食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()A、大豆蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、鱼类蛋白质D、谷类蛋白质E、肉类蛋...
单项选择题食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()
A、大豆蛋白质 B、鸡蛋蛋白质 C、鱼类蛋白质 D、谷类蛋白质 E、肉类蛋白质
蛋白质的生物学价值乘以消化率是()A、PERB、NPUC、NPRD、BVE、NBI
单项选择题蛋白质的生物学价值乘以消化率是()
A、PER B、NPU C、NPR D、BV E、NBI
下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()A、赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸B、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸C、苯丙氨酸、苏氨酸...
单项选择题下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()
A、赖氨酸、亮氨酸、胱氨酸 B、赖氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸 C、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸 D、苏氨酸、缬氨酸、甘氨酸
