问答题
控制环境气体,能控制呼吸作用,抑制乙烯的发生。从而延缓果蔬变黄、变软、品质变劣,以及其它的退化衰老过程,另外,对微生物生......
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果蔬贮藏的环境温度与果蔬贮藏的关系。
问答题果蔬贮藏的环境温度与果蔬贮藏的关系。
论述呼吸作用与果蔬贮藏的关系。
问答题论述呼吸作用与果蔬贮藏的关系。
说明乙烯在果蔬体内的生物合成过程,指出哪一步是限速反应?影响限速反应的因素?
问答题说明乙烯在果蔬体内的生物合成过程,指出哪一步是限速反应?影响限速反应的因素?