单项选择题
A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.B族维生素E.矿物质
村里几家人一同从山上采了蘑菇，食用后多人出现恶心、呕吐、精神错乱、压抑、神经兴奋、多汗、流涎、瞳孔缩小、听觉味...
单项选择题村里几家人一同从山上采了蘑菇，食用后多人出现恶心、呕吐、精神错乱、压抑、神经兴奋、多汗、流涎、瞳孔缩小、听觉味觉改变。该毒蕈中毒为哪一型（）
A.胃肠炎型B.肝肾损害型C.霍乱型D.神经精神型E.溶血型
一男孩10岁，头晕，一小时前吃了奶油蛋糕，现出现剧烈反复呕吐，上腹部疼痛和腹泻，体温正常，考虑下列哪种食物中毒...
单项选择题一男孩10岁，头晕，一小时前吃了奶油蛋糕，现出现剧烈反复呕吐，上腹部疼痛和腹泻，体温正常，考虑下列哪种食物中毒可能性大（）
A.沙门氏菌属食物中毒B.嗜盐弧菌食物中毒C.葡萄球菌肠毒素中毒D.肉毒毒素中毒E.以上都不对
我国居民有将许多食物混合食用的传统食用习惯，其中之一是腊八粥，其理论基础是（）A.氨基酸模式B.蛋白质互补作用...
单项选择题我国居民有将许多食物混合食用的传统食用习惯，其中之一是腊八粥，其理论基础是（）
A.氨基酸模式B.蛋白质互补作用C.蛋白质功效比值D.蛋白质生物价E.食物热效应
