名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于（）

红茶宜用（）做原料。A.小叶种B.大叶种C.中叶种D.B和C

单项选择题红茶宜用（）做原料。

闷杀是为了（）叶温，迅速破坏酶的活性，达到杀匀、杀透、杀快的目的。A.提高B.降低C.保持D.快速提升

单项选择题闷杀是为了（）叶温，迅速破坏酶的活性，达到杀匀、杀透、杀快的目的。

杀青方法应掌握“（）”的原则。A.透闷结合B.多透少闷C.都是D.都不是

单项选择题杀青方法应掌握“（）”的原则。