判断题
错误
鲍鱼的最佳食用时间为每年4-5月。
判断题鲍鱼的最佳食用时间为每年4-5月。
水产品原料如鱼、虾、蟹、贝等容易腐败,是因为其肉组织中分解酶的适温性高而造成的。
判断题水产品原料如鱼、虾、蟹、贝等容易腐败,是因为其肉组织中分解酶的适温性高而造成的。
含维生素C丰富的素菜一般适合于现加工现烹调食用。
判断题含维生素C丰富的素菜一般适合于现加工现烹调食用。