豆类面坯有一定的可塑性，但松散性极大。

团结协作是从业人员之间、企业与企业之间关系的重要道德规范。

判断题团结协作是从业人员之间、企业与企业之间关系的重要道德规范。

层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、直酥和半暗酥三类。

判断题层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、直酥和半暗酥三类。

直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此，这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

判断题直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此，这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。