层酥面坯制品的酥层一般可分为：明酥、直酥和半暗酥三类。

直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此，这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

判断题直接入口食品是指无须再加工处理的食品，因此，这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。

《食品安全法》规定，进口预包装食品应当有中文标签，说明书可以是其他文字。

判断题《食品安全法》规定，进口预包装食品应当有中文标签，说明书可以是其他文字。

传统菜点是创新菜点的（），创新菜点是传统菜点的发展。A.前提B.基础C.目的D.要求

单项选择题传统菜点是创新菜点的（），创新菜点是传统菜点的发展。