名词解释
可以认为是酱卤肉类未经酱制或卤煮的一个特例,是原料肉经(或未经)腌制后,在水(盐水)中煮制而成的熟肉类制品。一般在食用时......
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肴肉
名词解释肴肉
软罐头
名词解释软罐头
酱卤制品煮制时肉有何变化?
问答题酱卤制品煮制时肉有何变化?