判断题
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稻壳又名稻皮、砻糠，是稻米谷粒的外壳。一般使用细壳，不用粗壳。
判断题稻壳又名稻皮、砻糠，是稻米谷粒的外壳。一般使用细壳，不用粗壳。
应用强化大曲代替普通大曲可较大幅度的提高优质酒率，对用曲量及出酒率没有太大影响。
判断题应用强化大曲代替普通大曲可较大幅度的提高优质酒率，对用曲量及出酒率没有太大影响。
采用哪一种人工催陈法好，要根据这种原酒的各种，以及成品酒的标准，并结合催陈法的特性而定？（）A.成分和含量B....
单项选择题采用哪一种人工催陈法好，要根据这种原酒的各种，以及成品酒的标准，并结合催陈法的特性而定？（）
A.成分和含量B.化学性能C.物理性能
