问答题
①对实验操作的空间、操作者的衣着和收，进行清洁和消毒。②将用于微生物培养的器皿、接种工具和培养基进行灭菌。......
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培养乳酸菌时需添加的特殊营养物质是（）。
填空题培养乳酸菌时需添加的特殊营养物质是（）。
培养霉菌和细菌时培养基的pH是怎样的？应在何时调整培养基的pH？
问答题培养霉菌和细菌时培养基的pH是怎样的？应在何时调整培养基的pH？
培养基的营养成分包括哪些？
问答题培养基的营养成分包括哪些？
