单项选择题
A.防腐剂可以增加食品的营养价值B.防腐剂可以使食品保持长时间的色泽C.过量摄入防腐剂可能对人体健康产生潜在危害D.防腐剂对食品的口感没有影响
在餐饮服务中，哪项措施是确保食品安全的关键（）？A.快速服务B.严格遵守食品安全规定C.低价销售D.精美的食品...
单项选择题在餐饮服务中，哪项措施是确保食品安全的关键（）？
A.快速服务B.严格遵守食品安全规定C.低价销售D.精美的食品包装
食品从业人员在食品加工区域应如何保持清洁（）？A.随意丢弃垃圾B.定期清洁和消毒C.使用未经消毒的清洁工具D....
单项选择题食品从业人员在食品加工区域应如何保持清洁（）？
A.随意丢弃垃圾B.定期清洁和消毒C.使用未经消毒的清洁工具D.允许宠物进入
餐饮服务提供者在采购食品原料时，以下哪项是不正确的（）？A.查验供应商的资质和食品合格证明B.仅选择价格最低的...
单项选择题餐饮服务提供者在采购食品原料时，以下哪项是不正确的（）？
A.查验供应商的资质和食品合格证明B.仅选择价格最低的供应商C.优先选择有质量保证的供应商D.定期评估供应商的食品安全记录
