果蔬在受到机械损伤之后，其呼吸作用会怎么变化？（）

采后新鲜果蔬仍是具有生命的，其活动所需的能量来源是（）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸腾作用D.同化作用

单项选择题采后新鲜果蔬仍是具有生命的，其活动所需的能量来源是（）

糖制品因为吸糖量不足还会发生霉菌污染而霉变。

判断题糖制品因为吸糖量不足还会发生霉菌污染而霉变。

食盐护色法用的是5%食盐水。

判断题食盐护色法用的是5%食盐水。