多项选择题
A、氢虽无毒，在生理上对人体是惰性的，但若空气中氢含量增高，将引起缺氧性窒息 B、远离明火，氢气属于密度小上浮气体 C、存放于通风良好的地点进行固定或气瓶柜、气瓶室中，并设有泄露报警装置，避免泄露缺氧
牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。A、乳糖B、脂肪C、蛋白质D、可容性盐类
多项选择题牛乳中由于含有（），使牛乳的冰点降低。
A、乳糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、可容性盐类
牛乳中的自然酸度的来源（）。A、蛋白质B、柠檬酸盐C、磷酸盐D、CO2
多项选择题牛乳中的自然酸度的来源（）。
A、蛋白质 B、柠檬酸盐 C、磷酸盐 D、CO2
牛乳中的蛋白质分为（）。A、酪蛋白B、乳白蛋白C、乳球蛋白
多项选择题牛乳中的蛋白质分为（）。
A、酪蛋白 B、乳白蛋白 C、乳球蛋白
