食用油脂酸价测定用（）作有机溶剂。

食品抗氧化剂不包括（）。A.BHAB.BHTC.维ED.SO2

单项选择题食品抗氧化剂不包括（）。

蛋白质的化学结构指各种氨基酸的排列顺序，这称为蛋白质的（）结构。A.四级B.三级C.二级D.一级

单项选择题蛋白质的化学结构指各种氨基酸的排列顺序，这称为蛋白质的（）结构。

（）是来自于植物的吡咯类色素。A.叶绿素B.叶黄素C.血红素D.花青素

单项选择题（）是来自于植物的吡咯类色素。