葡萄酒开瓶时，服务员应充分晃动瓶身，动作要敏捷、果断。

斟酒时要经常注意瓶内酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶内的酒越少，出口的速度就越快。

判断题斟酒时要经常注意瓶内酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶内的酒越少，出口的速度就越快。

以下哪种酒水可以搭配任何菜肴饮用？（）A.鸡尾酒B.香槟酒C.雪利酒D.玫瑰露葡萄酒

多项选择题以下哪种酒水可以搭配任何菜肴饮用？（）

以下关于白酒服务标准及要求，不正确的有（）。A.客人所订酒水应在吧台前开启后再用托盘送与客人B.右脚跨前踏在两...

多项选择题以下关于白酒服务标准及要求，不正确的有（）。