蛋糕塌陷的原因可能有（）。

解决面团发酵不良的方法有（）。A.检查酵母活性B.调整发酵温度和时间C.增加酵母用量D.调整面团的水分和糖分

多项选择题解决面团发酵不良的方法有（）。

以下属于西点制作中的常见问题有（）。A.面团发酵不良B.蛋糕塌陷C.饼干过硬D.甜品口感不佳

多项选择题以下属于西点制作中的常见问题有（）。

西点制作中常用的坚果有（）。A.杏仁B.核桃C.腰果D.榛子

多项选择题西点制作中常用的坚果有（）。