单项选择题
A.腌渍保藏 B.物理保藏 C.低温保藏 D.辐射保藏
白糖和红糖属于（）A.乳糖B.果糖C.葡萄糖D.蔗糖
单项选择题白糖和红糖属于（）
A.乳糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.蔗糖
乳中的甜味主要源自于乳中的（）A.蛋白质B.含氮物质C.维生素D.乳糖
单项选择题乳中的甜味主要源自于乳中的（）
A.蛋白质 B.含氮物质 C.维生素 D.乳糖
蛋中的胆固醇主要存在于（）A.蛋清中B.蛋黄中C.蛋清和蛋黄中D.蛋黄带中
单项选择题蛋中的胆固醇主要存在于（）
A.蛋清中 B.蛋黄中 C.蛋清和蛋黄中 D.蛋黄带中
